Birrificio Etienne - Moglia MN

Milan4News

             Birrificio Etienne

Moglia (MN)

Birrificio Etienne - Birre Artigianali

Visita il sito: www.birrificioetienne.it

BIRRIFICIO ETIENNE - IL GUSTO DELLE BIRRE PRODOTTE ARTIGIANALMENTE

 2020


PRESENTAZIONE

Eccoci qui, Adriana e Nicola, una coppia dai gusti semplici, con una grande passione che ha continuato a crescere nell’ultimo periodo nei confronti della BIRRA, soprattutto grazie ad una serie di degustazione effettuate sul territorio, che ci hanno permesso di comprendere e apprezzare a pieno questo tipo di prodotto, anche nelle sue mille sfaccettature e utilizzi, e che mi ha permesso di pensare e voler creare un nostro prodotto, da inserire all’interno di un mercato in continua espansione.

Ed è proprio così che nasce l’idea della nostra Birra, con il nostro Birrificio… Il Birrificio Etienne!

Un’idea nata dalla voglia e dalla necessità di coniugare una forte passione per i prodotti artigianali , i miei studi universitari e una passione sviluppatasi nei confronti della birra e dei suoi derivati.

Hai voglia di assaggiare la nostra birra? Passa da noi, ci troverai sempre in negozio a tua completa disposizione!

Una curiosità sul nostro logo? Siamo degli amanti degli animali! E il nostro logo è ispirato al nostro piccoletto di casa, il nostro JACK RUSSELL  di nome MAX, a lui dedicata la nostra mitica Munich Hells.. le altre invece riportano i nomi dei vari JACK R. presenti nei film più famosi di Holliwood.. ad esempio come dimenticare il fantastico Milo di The Mask!!

 

Coronavirus, l'invito di Francesco De Stefano agli irpini: "Il vino ci unisce anche a distanza"
 

INFORMAZIONI SULLE BIRRE

Le birre artigianali vengono prodotte principalmente con malto d’orzo e/o frumento, elementi alla base delle nostre ricette, ai quali vengono aggiunti luppolo, lievito ed acqua e aromi.

Molti degli ingredienti utilizzati nelle nostre birre provengono dalle zone limitrofe, per garantire la freschezza del prodotto usato e la filiera corta del prodotto.
La birra artigianale è un prodotto vivo, pertanto delicato e con una conservazione non eccessivamente lunga, e da mantenere lontano da fonti di calore e luce.

Ogni bottiglia presenterà un sedimento naturale, ovvero il lievito, ancora vivo e presente all'interno di ogni bottiglia.

Tutte le informazioni sui nostri prodotti sono riportate sull'etichetta.

 

 

LE NOSTRE BIRRE


MAX - Lager Helles (33cl)

Nata dopo un periodo di vita a Monaco di Baviera, dove abbiamo deciso di coniugare al gusto tipico di questo stile birrario i profumi e i sapori delle nostre terre, dove il malto e il luppolo creano un delicato equilibrio che si rispecchia un sapore unico.

Abbinamento consigliato: Come aperitivo o con carni bianche, pesce e crostacei.


MILO- Blanche (33cl)

Birra di frumento in stile belga dall’amaro quasi assente.
Leggera e dissetante, le note di arancia e coriandolo la rendono la birra ideale per rinfrescarsi nelle afose giornate estive.

Abbinamento consigliato: Come aperitivo o con carni bianche, pesce e crostacei.


SKIP - Stout irlandese (33cl)

Birra ispirata alla classica Stout Irlandese, di colore scuro intenso, quasi nero.
Sia nel profumo ma soprattutto nel sapore, ritroviamo gli aromi dell’orzo tostato e note di caramello.

Abbinamento consigliato: Arrosti, carne oalla griglia o con carne rossa e selvaggina in genere.


PONGO - IPA (33cl)

Birra rossa dal gusto deciso, dove il profumo e il sapore del luppolo predominano sui sapori del malto, il quale crea in coda un piacevole retrogusto. Possiamo distinguere all’olfatto un accentuato profumo di agrumi che si mescola a quello resinoso della corteccia di pino, che regalano in fase di assaggio, un gusto deciso con un finale secco e mediamente amaro.

Abbinamento consigliato: pesce affumicato, crostacei crudi, salumi, insaccati e con formaggi anche molto stagionati.


POCHO - Strong Dark Ale (33cl)

Birra scura, non amara, in linea con la tradizione dei monasteri belgi, ha un sapore molto complesso e strutturato, conferitogli dai malti utilizzati, che regalano sentori di cioccolato, caramello e pane tostato. L’aroma risulta leggermente luppolato, ma prevale un delicato equilibrio di aromi dato dalle spezie con delle leggere note fruttate.

Abbinamenti consigliati: birra da meditazione ma che può accompagnare molto bene arrosti e carni rosse in genere


BEAR - Strong Golden Ale (33 cl)

Birra dal colore dorato, come vuole il suo stile, e dai sapori complessi, dovuti anche al miele, il quale regala profumi floreali intensi oltre che un elevato grado alcolico rimanendo nel contempo leggera e fresca.

Abbinamenti consigliati: Pesce alla griglia, formaggi anche molto stagionati e dessert.

 


CONTATTI:


Sito: www.birrificioetienne.it

FACEBOOK:  birrificio etienne

https://www.facebook.com/birrificioetienne/

e-commerce  :   https://birrificioetienne.adunmetro.it/

instagram:   birrificio_etienne



loading...